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桃子果酱怎么做 桃子果酱的常见做法
2023-01-03

当人们吃面包或做蛋糕时,他们喜欢放一些果酱,桃子果酱是人们的最爱。但也有人认为商场买的桃酱有防腐剂,吃以后对身体不好,所以想在家中做桃酱。现在又到了桃子大量上市的时候,想自己做果酱的人也越来越多,但是这种桃子果酱应该怎么做呢?今天我就把它的常见做法写出来,想自己制作桃子果酱的朋友看过就能学会。

桃子果酱怎么做 桃子果酱的常见做法

桃子果酱的材料

平时在家中自己制作桃子果酱时,材料的准备很重要,它需要准备桃子五百克,白糖两百五十克,柠檬半个,白醋二十五克,如果想多做,可以按比例添加食材。

桃子果酱的制作步骤

1、做桃子果酱时,桃子要选择熟透的新鲜水蜜桃,把它用清水洗好以后去掉外皮再去掉它的果核,然后把桃子果肉切成块状放入到一个大碗中。

2、把准备好的白糖放入到桃子果肉中,用筷子调匀,然后在上层盖上保鲜膜,入冰箱冷藏二十四小时。

3、二十四小以后,桃子会腌出一些汤汁,这时把果肉与汤汁一起入锅,把柠檬挤出柠檬汁,再加入准备好的白醋。

4、用小火慢慢煮制,煮开以后表面会出现浮沫,用小勺把浮沫去掉,再接着熬制,半小时以后锅中的桃子就能就成浓稠的膏状,这时关火降温,把果酱取出装入干净的玻璃瓶子中密封,冷藏保存,想吃的时候随时取出食用就可以了。